ラーメン屋 修行日記 ラーメン屋〜修行日記〜第24回 修行24日目、こんなに暇な日があるんだなって思った一日でした!掃除をしたりして普段より疲れた感じがしました…ほどほどが良いんだが…いやっ、そんなに甘くない!このご時世、「営業してます!」ってSNSで発信しても良かったんじゃないか、社長やってるみたいだし…別にお客様来なくてもいいって考えだったのか…お店開けずに従来通り休みでも良かったんじゃないの?なんて思った日でした… 2024.10.18 ラーメン屋 修行日記ラーメン屋オーナーへの道