今回は26回目となります。世間は多くの方が連休を満喫しているであろう時期…今日も忙しいぞ！
某月 26日目
今日も8:30〜の勤務で8:00頃にはお店に出勤。「おはようございます！」元気に挨拶も済ませメンマの味付けからスタート。いつものように開店前の仕込みを進めていく。
初めて、自分の賄い用の麺上げやらしてもらった♪( ´▽｀)面白い！感動！お湯に入れた麺を受ける網に集めるように回すって感じらしいけど…集まらない…お湯の中に残ってしまい、なかなか全部上げられない( ´Д`)湯切りも上手くいかず、見るのとやるのじゃ大違い…練習あるのみ！
初めて自分で上げた麺を塩ラーメンでいただく(๑˃̵ᴗ˂̵)感動！
それからはホールやりながら合間合間に薬味ネギ切り…まだまだ遅いな…
開店前からかなりの待ちがあって夕方までずっと満卓！凄く忙しかった…しかし16:00過ぎたあたりから暇になってきた。なので少し前に入った兄弟子は姉妹店へ…俺は調理場の排水口のグレーチング(鉄の網みたいなやつ)の掃除(＞人＜;)これが汚い！汚くて見るのも嫌になる…ゴム手袋して割箸で間を突いて油ギトギトにこびり着いた汚れを落として、排水口の詰まりを掃除して…3分の2(4枚)やったところで「もういいよ」のラッキーコールが…これさ、お店裏の外にある洗い場で寒い中(ユニフォーム半袖)拷問だよ、イジメだよ( *｀ω´)
19:00前から急に忙しく！待ちも出来るほどで満卓に！最終のお客様も閉店間際に来店！でも20:00過ぎたところで店長から「帰っていー」コールが！そしてお店の裏で帰り支度してると店長がハマってるスマホゲームの招待を受ける…良い特典ボーナス貰えるからって強制的に…やりたくもないゲームをダウンロードさせられる(@_@)
あと店長のスマホでそのゲームのレース予想みたいのもやらされるし…チクショー！今日は一風堂行こうって考えてたのに時間間に合わなくなってしまったー
タイムロスで断念(｀_´)
今日新しくやったことは…麺上げ！
お土産はなし…まだ家に残ってるからお断りした
「お疲れ様でした」
掃除は疲れたし…何より寒かったー
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございます。明日は休みだー！家で心置きなく呑むぞー！
次回もお楽しみに(_ _)
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