今回は44回目となります。冬も本番、寒さが身に染みる。温かいラーメンがいっそう恋しくなる季節です。
某月 44日目
今日は寒い！寒すぎて家から出るのが嫌になる…(前日は定休日で夜遅くまで遊び過ぎた)でも心を奮い立たせて8:45〜だが20分前にはお店に出勤。「おはようございます！」元気に挨拶も済ませたその後、店長さんから信じられない言葉が…「今日は社員4人いるからチャーシュー切る人、麺伸ばし行く人、薬味と白髪ネギ切る人、昨日の続きで窓枠とサッシの掃除をやる人で分担する」と。まさか…俺今日は麺伸ばしの番のはずだけど…昨日もやってもらってるから「やってもらえる？」だって⁉︎ふざけるな！昨日もやらせて今日も順番変えてまで俺にやらせんのかよ( *｀ω´)後から入った若い子にやらせればえーやろ…心の中では思ったが言えるはずもなく渋々掃除を始める。このただでさえ寒い日なのに窓を開けてサッシを掃除する…30分もしないうちに店長さん「エアコンからお願いするかな、お客さん来てからじゃ出来ないし」だって…なんだよ！最初から言えよ(｀ω´ )天井に埋め込みタイプのエアコンが3台ある。長い脚立に乗っかって見える部分からエッサホッサとやるが気持ちがダメだ！やる気が起きない…これも試練か…手を真っ黒に汚しながら1時間近くやってまぁ綺麗になった。しかし、その後が…外したカバーとその中のフィルターが…恐ろしく汚い！特にフィルターは油分と埃が固まって酷い汚れ(~_~;)いったい何年掃除してねーんだ！まさか…これも俺にやれってか！ふざけんなー💢いい加減にしてください！しかも極寒の外の水道で、半袖でほんとに風邪ひくぞこれはー！お湯かけてもマジックリン吹きかけても、強力洗剤かけてタワシで擦っても落ちん…寒くて手がかじかむし、何故俺にばっかりやらせんだよ！試練過ぎるよ…
賄いの時間になったが食べたくない…食欲もない…スープだけ飲んで体を温めた(｡-_-｡)
賄い食べた後は麺伸ばし3本。時間は16分、16分、13分で伸ばした。(目標は1本6分だ！まだまだだ！)
今日は予想より忙しかった。開店時から満席って感じで15:00くらいまではお客様のお待ちが続いた。16:30頃空石も目立ってきたところできたよ…フィルター掃除の続き…また俺かよ…頑固な汚れ、洗剤をたくさんかけてもタワシで擦っても落ちない…寒い！耐えられん…ほどなくして店長さん、店の中の厨房の床にフィルターを置いて、麺の茹で用に沸かしてあるお湯をぶっかけた…少しは落ちたよう少しは…まだ綺麗になったとは言えない…
しかし店長さん、今日は気持ち悪いくらい優しい…変だ、おかしい…多分だが、俺に掃除やらせてるからってところだな(・・?)
掃除をする時間があるだけあってお店のほうは17:00を過ぎた頃にはお客様もまばらに…空席も出るようになった。その後頑張って汚れ落としを続けたが19:05に店長さんから「帰っていーよ」コール！フィルターの汚れは完全に落ちてはないが、今日は素直に心の中でやったー…外の邪魔にならないところに乾燥させるためにフィルターを立て掛けて業務終了！手は爪の間まで真っ黒に(´ω｀)タイムカードを切ってから念入りに手洗いを…頑固な汚れ、なかなか落ちん…時間かけて何とか綺麗にして業務終了！
今日新しくやったことは…なし
お土産はなし。 ほぼ掃除をして終わってしまった1日でした…
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございます。寒いし掃除で疲れ過ぎました…次回もお楽しみに(_ _)
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